Receita de Pirulito de Biscoito

Receita de Pirulito de Biscoito feito com Biscoito TOSTINES Maisena, Chocolate CLASSIC Meio Amargo, geleia de morango, manteiga e açúcar de confeiteiro

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Médio

Porções 10

Total 55 min

Utensílios

Batedeira

Geladeira

Tigela

Micro-ondas

Ingredientes

Buttercream de Morango
- 120g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 xícaras e meia (chá) de açúcar de confeiteiro
- meia colher (chá) de sal marinho fino
- 2 e meia colheres (chá) de extrato de baunilha puro
- 3 colheres (sopa) de geleia de morango
Montagem
- 6 tabletes de Chocolate CLASSIC® Meio Amargo
- 20 unidades de Biscoito TOSTINES® Maisena
- palitos para sorvete
- confeitos para decorar

Modo de Preparo

Buttercream de Morango

1. No recipiente da batedeira equipada com o acessório da pá, bata a manteiga por cerca de 2-3 minutos em velocidade média até ficar leve e fofo. Raspe as bordas da tigela com uma espátula.
2. Em velocidade baixa, adicione o ½ do açúcar de confeiteiro de cada vez para garantir que o açúcar em pó tenha sido totalmente incorporado. Depois de adicionar todo o açúcar, adicione o sal e bata em velocidade média por 1-2 minutos.
3. Por último, adicione o extrato de baunilha e a geleia de morango, misturando até ficar totalmente incorporado.

Montagem

4. Em um recipiente, derreta o Chocolate CLASSIC Meio Amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos. Reserve.
5. Recheie uma face do Biscoito TOSTINES Maisena com o buttercream de morango. Adicione o palito de sorvete nesse recheio e, em seguida, coloque outra unidade por cima e pressione para firmar bem.
6. Cubra com o chocolate derretido usando uma colher e decore com os confeitos.
7. Após coberto, disponha em uma forma forrada com o papel manteiga e quando todos estiverem prontos leve à geladeira por cerca de 2 horas.

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