Receita de Biscoitinho de Cappuccino

Receita de Biscoitinho de Cappuccino crocante feito com NESCAFÉ Cappuccino Tradicional, Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, Leite MOÇA, coco ralado, amido de milho e ovos

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 39 min

Utensílios

Tigela

Papel Manteiga

Forno

Refratário

Ingredientes

- 1 lata de Leite MOÇA® 395 g
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal em ponto de pomada
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100g de coco ralado fino
- meia xícara (chá) de NESCAFÉ® Cappuccino Tradicional
- 4 xícaras e meia (chá) de amido de milho
- 250g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo derretido

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o Leite MOÇA, as gemas, a manteiga, a essência, o coco, o NESCAFÉ e misture. Adicione o amido, aos poucos, misturando até ficar homogêneo e desgrudar das mãos.
2. Modele bolinhas pequenas da massa e disponha em um recipiente refratário forradas com papel-manteiga.
3. Com um garfo, aperte delicadamente cada bolinha, achatando levemente.
4. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
5. Deixe esfriar e mergulhe metade do biscoito no Chocolate NESTLÉ CLASSIC derretido, escorrendo o excesso. Coloque em uma forma forrada com papel-manteiga, deixe secar e sirva.

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