O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia mostra guacamole cremoso em formato de monstro verde, com olhos de ovo e azeitona, dentes de queijo e nachos crocantes formando espinhos ao redor.
  • Fotografia mostra Guacamole cremoso em formato de monstro verde e nachos crocantes formando espinhos ao redor.
  • Fotografia mostra guacamole cremoso em formato de monstro verde, com olhos de ovo e azeitona, dentes de queijo e nachos crocantes formando espinhos ao redor.
  • Fotografia mostra Guacamole cremoso em formato de monstro verde e nachos crocantes formando espinhos ao redor.
Maggi
Testada

Receita de Guacamole Monstro com Nachos para Halloween

O Guacamole Monstro com Nachos é a pedida perfeita para deixar o Halloween divertido e saboroso. Feito com avocado maduro, tomate, cebola e temperado com MAGGI® MEU SEGREDO 7 Vegetais, esse guacamole ganha cremosidade e sabor irresistível. A montagem transforma a receita em um monstro assustador, com olhos feitos de ovo de codorna e pupilas de azeitona, boca dentada de queijo e nachos formando espinhos ao redor. É uma ideia criativa que agrada crianças e adultos, deixando a mesa temática mais colorida e divertida. Simples e rápido de preparar, esse prato é ideal para festas ou lanches temáticos, garantindo impacto visual e muito sabor.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções6
  • Total30 min

Ingredientes

  • Guacamole

    • 3 avocados maduros
    • 1 tomate médio picado e sem sementes
    • meia cebola roxa pequena picada
    • meio suco de limão
    • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO 7 Vegetais

  • Decoração

    • 2 ovos de codorna cozidos para os olhos (ou palmito)
    • 2 azeitonas pretas para a pupila
    • 1 pedaço de queijo branco para os dentes (ou outro queijo firme)
    • Nachos a gosto

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tábua de Corte

    Tábua de Corte

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Panela de molho

    Panela de molho

Modo de Preparo

Guacamole

  • 1.Corte os avocados ao meio no sentido do comprimento, girando a faca em volta do caroço. Retire o caroço com cuidado.
  • 2.Com uma colher ou uma faca sem ponta, retire toda a polpa, raspando bem até próximo à casca. Isso facilita e evita desperdício.
  • 3.Coloque a polpa em um recipiente fundo e amasse com um garfo até ficar cremosa.
  • 4.Acrescente o tomate picado e a cebola, misturando levemente para manter textura.
  • 5.Adicione o suco de limão para realçar o sabor e evitar que o avocado oxide e escureça rapidamente.
  • 6.Tempere com 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO 7 Vegetais. Experimente, se achar necessário, ajuste o sal.

Decoração

  • 7.Em uma panela pequena, coloque os ovos de codorna e cubra com água fria. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
  • 8.Assim que ferver, conte 4 a 5 minutos para cozinhar.
  • 9.Retire da panela e coloque imediatamente em um recipiente com água gelada ou corrente para interromper o cozimento.
  • 10.Bata levemente os ovos cozidos contra uma superfície dura e descasque com cuidado. A casca solta mais fácil quando resfriada.
  • 11.Corte os ovos de codorna ao meio no sentido do comprimento (ficam como “meias-luas”).
  • 12.Vire a parte cortada para baixo, deixando a superfície arredondada virada para cima, simulando o globo ocular.
  • 13.Coloque uma rodelinha de azeitona preta ou um pedacinho de azeitona bem no centro da parte branca para formar a pupila.
  • 14.Recorte pedacinhos de queijo branco em formato triangular para formar dentes e encaixe como se fosse a boca.
  • 15.Decore a borda da tigela com nachos, simulando espinhos ao redor do monstro.

DICA DE INGREDIENTES

Prefira avocados maduros (a casca deve estar levemente macia ao toque) para obter cremosidade ideal.
Experimente usar diferentes tipos de queijo para os dentes, como cheddar ou gouda, para variar o sabor.

DICA DE COZINHA

Adicione o suco de limão imediatamente após amassar o avocado para evitar que escureça.

SUSTENTABILIDADE

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