O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra uma mousse cremosa de doce de leite servida em porções individuais.
Um círculo azul claro com outro círculo azul em tom escuro com o logotipo de Creme de Leite Nestlé na cor branco.
Testada

Receita de Mousse de Doce de Leite

A receita de Mousse de Doce de Leite é uma sobremesa prática, cremosa e perfeita para quem quer um doce rápido com poucos ingredientes. Feita com NESTLÉ® Creme de Leite, doce de leite e gelatina sem sabor, ela tem textura leve, aveludada e sabor marcante, ideal para servir gelada após o almoço, em ocasiões especiais ou quando bate vontade de uma sobremesa fácil de preparar. O doce de leite traz cremosidade e intensidade na medida certa, enquanto o NESTLÉ® Creme de Leite ajuda a deixar o mousse mais suave e equilibrado. Pode ser servido em refratário ou em porções individuais, com apresentação simples e elegante, sendo uma ótima opção para fazer com antecedência e deixar na geladeira até a hora de servir.

Receita criada por: Tortices

  • DificuldadeFácil
  • Porções6
  • Total15 min

Ingredientes

    • 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 400 g de doce de leite
    • 1 pacote de gelatina sem sabor (12 g)

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.

    Em um liquidificador, coloque o NESTLÉ® Creme de Leite e o doce de leite.

  • 2.

    Bata bem até obter uma mistura homogênea.

  • 3.

    Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.

  • 4.

    Adicione a gelatina preparada à mistura do liquidificador.

  • 5.

    Bata por mais 20 segundos, apenas para incorporar.

  • 6.

    Transfira a mistura para um refratário ou para ramequins individuais.

  • 7.

    Cubra com plástico-filme ou com tampa.

  • 8.

    Leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar.

  • 9.

    Sirva gelado.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

DICA DE INGREDIENTE

Se o doce de leite for muito doce, use creme de leite arrefecido e sem soro para equilibrar a doçura e evitar que o mousse fique enjoativo.

DICA DE COZINHA

Certifique-se de dissolver a gelatina em água quente conforme a embalagem e deixe esfriar levemente antes de adicionar para não alterar a textura do creme.

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