O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de uma receita de pavê de serenata do amor dentro de um recipiente de vidro fundo sobre um apoio raso de madeira. ao redor tem alguns bombons de serenata do amor.
Tortices
Testada

Receita de Pavê Serenata de Amor

A Receita de Pavê Serenata de Amor é uma sobremesa irresistível para encantar nas festas ou em qualquer ocasião especial. Com camadas de creme aveludado feito com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e gemas, combinadas com pedaços generosos do clássico bombom Serenata de Amor e cobertura cremosa de Chocolate Meio Amargo GAROTO, essa receita é uma explosão de sabor e texturas. Fácil de preparar, esse pavê tem tudo para ser o centro das atenções na sua mesa — seja no Natal, nas festas de fim de ano ou naquele almoço de domingo em família. As camadas coloridas e o brilho da cobertura deixam a apresentação linda, além de garantirem um sabor marcante, equilibrando o doce do creme com a intensidade do chocolate. Uma receita prática, mas com resultado de confeitaria!

Receita criada por: Tortices

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 30 min

Ingredientes

  • Creme

    • 1 lata ou caixinha de Leite Condensado MOÇA® (395 g)
    • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 gemas
    • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • Cobertura

    • 200 g de Chocolate Meio Amargo GAROTO®
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite (200 g)
  • Montagem

    • 15 bombons Serenata de Amor ® picados
    • Raspas de Chocolate Meio Amargo GAROTO® (para finalizar)

Modo de Preparo

Creme

  • 1.Em uma panela, misture o Leite Condensado MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Reserve até esfriar.

Cobertura

  • 2.Em um recipiente coloque o Chocolate Meio Amargo GAROTO picado e leve para derreter no micro-ondas por cerca de 3 minutos em potência média, mexendo a cada 30 segundos.
  • 3.Misture o NESTLÉ Creme de Leite até obter um creme liso e brilhante. Reserve.

Montagem

  • 4.Em uma taça de sobremesa ou travessa, espalhe metade dos bombons Serenata de Amor picados.
  • 5.Cubra com metade do creme. Faça uma nova camada com o restante dos bombons (reserve 3 para decorar).
  • 6.Adicione o restante do creme e, por cima, a cobertura de chocolate.
  • 7.Finalize com raspas de chocolate GAROTO e os bombons reservados. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE COZINHA

Para o creme não empelotar, misture o amido de milho com um pouco de leite frio antes de levá-lo ao fogo.

Dissolução do Amido de Milho

Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio antes de adicionar à mistura para evitar grumos.

Uso de Batedeira

Utilize uma batedeira para misturar o creme, garantindo uma textura mais homogênea e aveludada.

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