Receita de Pavê de Chocolate da Nayane

Essa receita de Pavê de Chocolate delicioso da Nayane é a sobremesa perfeita para quem ama chocolate! Feita com ovo, Chocolate em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, Leite Condensado MOÇA e leite. Esse pavê fica com uma textura suave e leve. A cobertura, feita com claras e açúcar refinado, dá o toque final que combina perfeitamente com o creme de chocolate, equilíbrio perfeito de sabor!

Receita criada por: Nayane Oliveira Barbosa

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 25 min

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Ingredientes

Creme
- 6 gemas de ovo
- 300 ml de leite
- 6 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
- 1 lata de Leite Condensado MOÇA®
Cobertura
- 6 claras de ovo
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de Preparo

Creme

1.Em uma panela, adicione as gemas, o Chocolate em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, o leite e o Leite Condensado MOÇA. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura engrosse e atinja uma consistência de mingau.
2.Retire do fogo e transfira o creme para um recipiente. Reserve.

Cobertura

3.Em uma batedeira bata as claras de ovo em neve até que fiquem firmes. Adicione o açúcar refinado e continue batendo até formar um merengue firme.
4.Coloque a cobertura por cima do creme já reservado e leve o pavê ao congelador e deixe por 3 horas para que fique bem firme.
5.Após esse tempo, sirva e aproveite essa sobremesa deliciosa!

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