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Fotografia de uma fatia de brownie com um pouco de chocolate derretido por cima e cacau em pó.

Testada

Receita de Tumba de Brownie

Receita de Tumba de Brownie deliciosa feita com chocolate meio amargo GAROTO, Creme de Leite NESTLÉ e cacau em pó GAROTO.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 65 min

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Ingredientes

Brownie
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) e meia de açúcar refinado
- 280 g de chocolate GAROTO® meio amargo picado
- 180 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de cacau em pó GAROTO®
Cobertura
- Cacau em Pó GAROTO® para polvilhar (opcional)
- 160 g de Chocolate Meio Amargo GAROTO®
- 160 g de Creme de Leite NESTLÉ®

Utensílios necessários

Tigela
Colher
Forno
Micro-ondas
Bowl

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Brownie

1.Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata por cerca de 10 minutos ou até clarear e dobrar de volume. Reserve.
2.Derreta o chocolate meio amargo GAROTO no micro-ondas de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria.
3.Adicione a manteiga no chocolate e misture até incorporar.
4.Despeje essa mistura nos ovos batidos com açúcar e misture com uma espátula delicadamente até agregar tudo.
5.Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó GAROTO, o sal e misture, com cuidado, até formar uma massa homogênea.
6.Transfira para uma forma de 25X25cm, forrada com papel manteiga e leve ao forno médio-baixo (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
7.Deixe o brownie esfriar, desenforme e corte vários pedaços em formato de tumbas.

Cobertura

8.Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo GAROTO no micro-ondas de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria. Adicione o Creme de Leite NESTLÉ e misture.
9.Despeje a ganache por cima dos pedaços de brownie e salpique cacau em pó GAROTO.
10.Para decorar você pode fazer cruzes com palitinhos e espetar por cima dos doces.
11.Agora é só servir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.