Receita de Bolinho Trufado

Que tal preparar um Bolinho prático com uma surpresa deliciosa: recheio cremoso de chocolate trufado! Venha se deliciar com essa sobremesa irresistível!

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 30 min

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Ingredientes

Massa
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar refinado
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 de xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® Chocolateria
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio e Cobertura
- 150 g de Chocolate NESTLÉ® Classic Meio Amargo picado
- meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Finalização
- Raspas de Chocolate NESTLÉ® Classic ao Leite

Modo de Preparo

Massa

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de cupcake ou empada.
2.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
3.Adicione o leite e o óleo e misture bem.
4.Peneire a farinha, o Chocolate em Pó e o fermento, incorporando à massa delicadamente.
5.Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
6.Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que um palito saia limpo.
7.Deixe esfriar antes de rechear.

Recheio e Cobertura

8.Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, misture com o creme de leite até atingir uma textura cremosa.

Finalização

9.Com uma faca ou bico de confeitar, faça um furo em cada bolinho e preencha o interior com o recheio trufado. Adicione mais um pouco do creme na cobertura e finalize com raspas de chocolate

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