Sagu Aromático com Maçã ao Creme de Nutren Senior
Sagu de uva com maçã, coberto com creme de NUTREN Senior em pó
RENDIMENTO:
1 porção
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Sagu:
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2 colheres (sopa) de sagu1 xícara (chá) de suco de uva integral1 colher (sopa) de açúcar1 pedaço de canela em pau1 anis-estreladomeia xícara (chá) de maçã com casca picada em cubos
- Creme de Nutren Senior:
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6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó (55 g)meia colher (sopa) de açúcar1 pitada de canela em pó1 pitada de cravo em pó
MODO DE PREPARO
- Sagu:
- Em uma panela pequena, ferva 2 xícaras (chá) de água. Acrescente o sagu, o suco de uva, o açúcar, a canela em pau e o anis estrelado. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.. Depois que iniciar fervura, coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até as bolinhas ficarem transparentes e macias. Desligue o fogo, acrescente a maçã picada e a deixe panela tampada por cerca de 5 minutos. Retire o pedaço de canela e o anis e transfira para um copo de servir. Reserve.
- Creme de Nutren Senior:
- Em um recipiente, dilua o NUTREN Senior em meia xícara (chá) de água morna. Adicione o açúcar, a canela e o cravo em pó e mexa até ficar homogêneo. Sirva acompanhado do sagu reservado.
- DICAS:
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- o sagu é um ingrediente bem brasileiro, que pode ser servido quente ou frio. No Sul é usualmente preparado com vinho ou suco de uva, influência do grande plantio de videiras na região.
- Se desejar servir gelado, mantenha em geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.
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