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Nestlé Health Science
Testada

Sagu Aromático com Maçã ao Creme de Nutren Senior

Sagu de uva com maçã, coberto com creme de NUTREN Senior Sem Sabor em Pó

  • Dificuldade Médio
  • Porções 1

Ingredientes

  • Sagu

    • 2 xícaras (chá) de água
    • 2 colheres (sopa) de sagu
    • 1 xícara (chá) de suco de uva integral
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 pedaço de canela em pau
    • 1 anis-estrelado
    • meia xícara (chá) de maçã com casca picada em cubos

  • Creme de Nutren Senior

    • 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó (55 g)
    • meia xícara (chá) de água morna
    • meia colher (sopa) de açúcar
    • 1 pitada de canela em pó
    • 1 pitada de cravo em pó

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

Sagu

  • 1.Em uma panela pequena, ferva a água.
  • 2.Acrescente o sagu, o suco de uva, o açúcar, a canela em pau e o anis estrelado. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
  • 3.Depois que iniciar fervura, coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até as bolinhas ficarem transparentes e macias.
  • 4.Desligue o fogo, acrescente a maçã picada e a deixe panela tampada por cerca de 5 minutos.
  • 5.Retire o pedaço de canela e o anis e transfira para um copo de servir. Reserve.

Creme de Nutren Senior

  • 6.Em um recipiente, dilua o NUTREN Senior na água morna.
  • 7.Adicione o açúcar, a canela e o cravo em pó e mexa até ficar homogêneo. Sirva acompanhado do Sagu reservado.

Dicas

- O sagu é um ingrediente bem brasileiro, que pode ser servido quente ou frio. No Sul é usualmente preparado com vinho ou suco de uva, influência do grande plantio de videiras na região.
- Se desejar servir gelado, mantenha em geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

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