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Nestlé Health Science
Testada

Frozen de Maracujá Nutren Senior

Sobremesa gelada feita com iogurte, NUTREN Senior e maracujá, com calda de maracujá

  • Dificuldade Elaborado
  • Porções 2
  • Total 160 min

Ingredientes

  • Calda

    • 2 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
    • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
    • meia colher (sopa) de amido de milho
    • 4 colheres (sopa) de água

  • Frozen

    • 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó (55 g)
    • meia xícara (chá) de água
    • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado
    • 3 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
    • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Refratário

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745509309

    Bowl

Modo de Preparo

Calda

  • 1.Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar ligeiramente. Leve para gelar e reserve.

Frozen

  • 2.Em um recipiente, misture bem o NUTREN Senior com a água, o suco de maracujá e o Iogurte NESTLÉ. Leve ao freezer, por cerca de 2 horas, ou até que esteja firme. Sirva acompanhado da Calda reservada.

Dica

- Se preferir, utilize a polpa do maracujá e reserve as sementes para decoração.

Dica de Ingrediente

Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.

Dica Alimentar

Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.

Dica Nutricional

O maracujá é uma excelente fonte de vitamina C e fibra. Além disso, suas propriedades calmantes podem ajudar a aliviar o estresse e melhorar o sono.

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