Sagu de Limão

Name: Sagu de Limão
Yield: 1
Cuisine: Local
Ingredients: 1 litro e meio de água; 100g de sagu; 2 colheres (sopa) de FiberMais® Limão; 1 colher (sopa) de mel; 5 colheres (sopa) de suco de limão

Receita de Sagu de Limão refrescante feita com FiberMais Limão, sagu e mel

Dificuldade Fácil
Porções 1
Total 30 min

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Ingredientes

- 1 litro e meio de água
- 100g de sagu
- 2 colheres (sopa) de FiberMais® Limão
- 1 colher (sopa) de mel

Utensílios necessários

Frigideira
Tigela

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, acrescente o sagu, cubra com água filtrada e deixe descansar por cerca de 1 hora.
2.Depois desse tempo, acrescente o FiberMais Limão.
3.Aguarde 15 minutos e, em seguida, coloque a mistura em uma panela média e leve ao fogo alto. Quando ferver, junte o sagu (com o líquido que sobrar na tigela). Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos ou até que as bolinhas estejam macias e quase transparentes. Mexa de vez em quando para o sagu não grudar no fundo da panela. Desligue o fogo e descarte os cravos e a canela.
4.Transfira o sagu para uma tigela e deixe esfriar por 30 minutos em temperatura ambiente — nesse tempo as bolinhas terminam de cozinhar no próprio calor e a sobremesa atinge a consistência ideal. Assim que esfriar, cubra e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Sirva gelado

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.