Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, uma travessa azul contendo 3 potes com o sagu. Ao fundo, um pano azul contendo um pote com o sagu e ao fundo, um coco partido ao meio.

Sagu de Manga e Coco

Name: Sagu de Manga e Coco
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 3 xícaras (chá) de água; 4 colheres (sopa) de sagu; 2 colheres (sopa) de açúcar demerara; 1 pedaço de canela em pau; 1 anis-estrelado; 1 xícara (chá) de manga picada em cubos; 6 colheres (sopa) de NINHO® em pó Forti+ Integral; Meia xícara (chá) de leite de coco; 1 pitada de canela em pó; 1 pitada de cravo em pó

Receita de Sagu de Manga e Coco delicioso feito com NINHO em pó Forti+ Integral, sagu, manga, leite de coco e açúcar demerara

Dificuldade Fácil

Porções 4

Total 60 min

Utensílios

Colher

Forno

Geladeira

Charlotte / molde da Baviera

Escumadeira

Ingredientes

- 3 xícaras (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de sagu
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 anis-estrelado
- 1 xícara (chá) de manga picada em cubos
- 6 colheres (sopa) de NINHO® em pó Forti+ Integral
- Meia xícara (chá) de leite de coco
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de cravo em pó

Modo de Preparo

1. Em uma panela pequena, ferva a água e acrescente o sagu, o açúcar, a canela em pau e o anis estrelado. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
2. Depois que iniciar fervura, coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até as bolinhas ficarem transparentes e macias.
3. Retire o pedaço de canela e o anis e transfira para um copo de servir. Reserve até esfriar, junte os outros ingredientes, misture bem e deixe gelar. Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Sagu de Manga e Coco