Manjar de Coco com 2 Opções de Calda

Manjar de coco com Nutren Sênior e calda de ameixa ou purê de damasco

RENDIMENTO: 4 porções | PREPARO: 04:40 | DIFICULDADE: fácil

Manjar:: 1 e meia xícara (chá) de água

meia xícara (chá) de leite de coco light

4 colheres (sopa) de açúcar demerara

4 colheres (sopa) de amido de milho

12 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Pó sem Sabor 110 g
Calda de Ameixa:: meia xícara (chá) de açúcar demerara

meia xícara (chá) de ameixa preta sem caroço, cortadas ao meio

1 pedaço de pau de canela

2 cravos-da-índia
Purê de Damasco:: meia xícara (chá) de damascos picados

1 pedaço de pau de canela

Manjar:: Misture bem a água, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso. Retire do fogo, adicione o NUTREN Senior, dissolvido em meia xícara (chá) de água morna, despeje em 4 forminhas de flan (8 cm de diâmetro na base) molhadas ou levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Calda de Ameixa:: Misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura. Sirva a calda fria com o manjar.
Purê de Damasco:: Em uma panela, junte os damascos com uma e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura. Em um liquidificador, bata os damascos cozidos com o líquido do cozimento. Sirva o purê frio com o manjar.
DICA:: - Se preferir, substitua o açúcar do manjar pelo adoçante de sua preferência, fazendo a substituição de acordo com as indicações do rótulo.

Nutren Senior
Complemento alimentar da Nestlé para quem já passou dos 50 anos e ainda tem muito o que aproveitar!
Mix exclusivo de proteína, cálcio e vitamina D e outros nutrientes.

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