Manjar de Coco com 2 Opções de Calda
Manjar de coco com Nutren Sênior e calda de ameixa ou purê de damasco
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Manjar:
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1 e meia xícara (chá) de águameia xícara (chá) de leite de coco light4 colheres (sopa) de açúcar demerara4 colheres (sopa) de amido de milho12 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Pó sem Sabor 110 g
- Calda de Ameixa:
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meia xícara (chá) de açúcar demerarameia xícara (chá) de ameixa preta sem caroço, cortadas ao meio1 pedaço de pau de canela2 cravos-da-índia
- Purê de Damasco:
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meia xícara (chá) de damascos picados1 pedaço de pau de canela
MODO DE PREPARO
- Manjar:
- Misture bem a água, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso. Retire do fogo, adicione o NUTREN Senior, dissolvido em meia xícara (chá) de água morna, despeje em 4 forminhas de flan (8 cm de diâmetro na base) molhadas ou levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Calda de Ameixa:
- Misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura. Sirva a calda fria com o manjar.
- Purê de Damasco:
- Em uma panela, junte os damascos com uma e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura. Em um liquidificador, bata os damascos cozidos com o líquido do cozimento. Sirva o purê frio com o manjar.
- DICA:
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- Se preferir, substitua o açúcar do manjar pelo adoçante de sua preferência, fazendo a substituição de acordo com as indicações do rótulo.
Nutren Senior
Complemento alimentar da Nestlé para quem já passou dos 50 anos e ainda tem muito o que aproveitar!
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