Mousse de Manga

Name: Mousse de Manga
Uploaded: 2022-10-06T23:28:16-0300
Description: Receita de Mousse de Manga deliciosa feita com Leite MOÇA

Receita de Mousse de Manga deliciosa feita com Leite MOÇA

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 135 min

Utensílios

1. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA , a manga, o suco de limão e reserve.
2. Em um recipiente, junte a água fria e a gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
3. Adicione a gelatina ao creme de manga, misture bem.
4. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
5. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
6. Junte as claras em neve e incorpore-as delicadamente.
7. Distribua a mousse em taças e leve para gelar por cerca de 2 horas.