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Salada com Figo e Bolinhas de Ricota

Receita de Salada com Figo e Bolinhas de Ricota deliciosa, feita com Salada de alface roxa, rúcula, hortelã, figos frescos, ricota e Iogurte GREGO Tradicional, com molho de vinagre balsâmico, azeite e mel.

  • Total: 15min
    Preparação: 15min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Molho

  • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 e meia colher (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de água

Salada

  • meio maço de alface roxa
  • meio maço de rúcula
  • meio maço de alface lisa
  • meio maço de folhas de hortelã
  • 4 figos frescos fatiados
  • 2 xícaras (chá) de ricota
  • 1 pote de Iogurte GREGO® Tradicional

Modo de preparo

Molho

Em um recipiente misture todos os ingredientes com a água e reserve.

Salada

Em uma saladeira distribua as folhas e os figos e reserve .

Misture a ricota com o Iogurte GREGO , formando uma massa úmida.

Faça bolinhas com as mãos e distribua sobre a salada.

Sirva acompanhada do molho.

Utensílios

  • Tigela
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Maravilha!
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