Salada Dia de Festa
Salada de alface, rúcula e figo fresco, com bolinhas de Requeijão NESTLÉ e Aveia Flocos Finos NESTLÉ, acompanhada de molho de maracujá e vinagre balsâmico
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Total: 45minPreparação: 15minEspera: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Molho
- 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
Salada
- 1 copo de Requeijão NESTLÉ®
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de gergelim torrado
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- meia colher (chá) de MAGGI® Fondor
- 4 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
- 1 pé de alface lisa pequeno
- meio maço de rúcula
- 4 figos maduros sem casca, cortados em quatro
Modo de preparo
Molho
Em um recipiente, misture o suco com a água.
Junte os demais ingredientes e misture bem.
Salada
Em um recipiente, misture o Requeijão NESTLÉ, a salsa, o gergelim, o queijo, o MAGGI Fondor e a Aveia NESTLÉ formando uma pasta.
Cubra e deixe descansar em geladeira por cerca de 30 minutos (ou até que fique consistente para enrolar).
Unte as mãos levemente com azeite e enrole bolinhas.
Coloque em um prato, cubra e reserve em geladeira.
Arrume a alface e a rúcula em um prato grande, distribua o figo e as bolinhas de queijo, regue com o molho e sirva.
Dicas
- Se desejar, substitua o figo por gomos de tangerina, lascas de manga ou pêra em pedaços.
- Depois de enrolar as bolinhas de Requeijão NESTLÉ, passe-as em gergelim torrado, formando uma casquinha crocante e atrativa.
- Depois de enrolar as bolinhas de Requeijão NESTLÉ, passe-as em gergelim torrado, formando uma casquinha crocante e atrativa.
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