Salada dia de festa
Salada de alface, rúcula e figo fresco, com bolinhas de Requeijão Cremoso NESTLÉ® e Aveia, acompanhada de molho de maracujá e vinagre balsâmico
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Molho:
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4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado2 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico1 colher (sopa) de MAGGI Fondor
- Salada:
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2 colheres (sopa) de salsa picada1 colher (sopa) de gergelim torrado1 colher (sopa) de queijo parmesão raladomeia colher (chá) de MAGGI Fondor4 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ1 pé de alface lisa pequenomeio maço de rúcula4 figos maduros sem casca, cortados em quatro
MODO DE PREPARO
- Molho:
- Misture o suco com duas colheres (sopa) de água. Junte os demais ingredientes e misture bem.
- Salada:
- Misture a Requeijão Cremoso NESTLÉ®, a salsa, o gergelim, o queijo, o FONDOR MAGGI® e a Aveia formando uma pasta. Cubra e deixe descansar em geladeira por cerca de 30 minutos (ou até que fique consistente para enrolar). Unte as mãos levemente com azeite e enrole bolinhas. Coloque em um prato, cubra e reserve em geladeira. Arrume a alface e a rúcula em um prato grande, distribua o figo e as bolinhas de queijo, regue com o molho e sirva.
- DICAS:
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- Se desejar, substitua o figo por gomos de tangerina, lascas de manga ou pêra em pedaços.
- Depois de enrolar as bolinhas de Requeijão Cremoso NESTLÉ® Cremoso, passe-as em gergelim torrado, formando uma casquinha crocante e atrativa.
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