Salada Dia de Festa

Salada de alface, rúcula e figo fresco, com bolinhas de Requeijão NESTLÉ e Aveia Flocos Finos NESTLÉ, acompanhada de molho de maracujá e vinagre balsâmico

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Total: 45min

Preparação: 15min

Espera: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

Molho

4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor

Salada

1 copo de Requeijão NESTLÉ®
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de gergelim torrado
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
meia colher (chá) de MAGGI® Fondor
4 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
1 pé de alface lisa pequeno
meio maço de rúcula
4 figos maduros sem casca, cortados em quatro

Modo de preparo

Molho

Em um recipiente, misture o suco com a água.

Junte os demais ingredientes e misture bem.

Salada

Em um recipiente, misture o Requeijão NESTLÉ, a salsa, o gergelim, o queijo, o MAGGI Fondor e a Aveia NESTLÉ formando uma pasta.

Cubra e deixe descansar em geladeira por cerca de 30 minutos (ou até que fique consistente para enrolar).

Unte as mãos levemente com azeite e enrole bolinhas.

Coloque em um prato, cubra e reserve em geladeira.

Arrume a alface e a rúcula em um prato grande, distribua o figo e as bolinhas de queijo, regue com o molho e sirva.

Dicas

- Se desejar, substitua o figo por gomos de tangerina, lascas de manga ou pêra em pedaços.
- Depois de enrolar as bolinhas de Requeijão NESTLÉ, passe-as em gergelim torrado, formando uma casquinha crocante e atrativa.

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