Salada com Legumes Assados

Name: Salada com Legumes Assados
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 1 beterraba em pedaços pequenos aferventada; 1 cenoura em rodelas médias; 1 batata com casca em palitos pequenos; 1 cebola em pétalas; 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde; 2 colheres (sopa) de azeite; meio pé de alface; meio maço de rúcula; meio maço de agrião

Receita de Salada com Legumes Assados saborosa feita com alface, rúcula e agrião acompanhada de beterraba, cenoura, cebola e batata assadas e MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 90 min

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Ingredientes

- 1 beterraba em pedaços pequenos, aferventada
- 1 cenoura em rodelas médias
- 1 batata com casca em palitos pequenos
- 1 cebola em pétalas
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde
- 2 colheres (sopa) de azeite
- meio pé de alface
- meio maço de rúcula
- meio maço de agrião

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma assadeira distribua os legumes, tempere com o MAGGI MEU SEGREDO e acrescente o azeite. Misture, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
2.Retire o papel-alumínio e asse por mais 40 minutos ou até os legumes estarem cozidos, mas ainda firmes (al dente). Leve à geladeira para esfriar.
3.Lave bem as folhas e arrume-as em uma saladeira. Espalhe sobre elas os legumes assados.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.