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Testada

Salada de Frango com Melão e Lima da Pérsia

Salada de frango, melão em cubos, alface, gomos de lima da Pérsia, e molho de Iogurte NESTLÉ Natural Integral, mel, suco de lima, manjericão e sal

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 20 min

Ingredientes

  • Molho

    • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
    • 2 colheres (sopa) de mel
    • 3 colheres (sopa) de suco de lima da Pérsia
    • 2 colheres (sopa) de manjericão
    • meia colher (sopa) de sal
  • Salada

    • 8 folhas de alface crespa, em tirinhas
    • 2 xícaras (chá) de frango grelhado em cubos
    • 2 xícaras (chá) de melão orange em cubos
    • 2 limas da Pérsia em gomos
    • lascas de queijo parmesão

Modo de Preparo

Molho

  • 1.Em um recipiente, misture o Iogurte NESTLÉ Natural Integral, o mel, o suco de lima da Pérsia, o manjericão e o sal. Reserve.

Salada

  • 2.Em um prato de servir, disponha a alface o frango, os cubos de melão e os gomos de lima da Pérsia.
  • 3.Regue com o Molho de Iogurte reservado. Acrescente as lascas de parmesão e sirva a seguir.

Dica

- O melão pode ser trocado por pêra, e a lima da Pérsia por laranja lima.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.

Dica Alimentar

Utilize o mel como adoçante natural em bebidas, sobremesas, marinadas e molhos. Também pode ser usado para adicionar um toque doce a pratos salgados.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

O mel possui propriedades antimicrobianas e antioxidantes. Consuma com moderação devido ao seu alto conteúdo de açúcar.

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