Salada de Frango Thai com Mango Chutney
Salada de folhas baby com purê de manga, suco de laranja e especiarias servida com tiras de frango com molho de gengibre e limão coberta com sementes de abóbora torradas
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Total: 210minCozimento: 30minEspera: 180min
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- Dificuldade: Médio
- Porções: 6
Ingredientes
Modo de preparo
Mango Chutney
Em uma panela, misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Espere esfriar e coloque na geladeira, por cerca de 1 hora.
Frango Thai
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o frango.
Coloque a mistura sobre o frango e deixe tomar gosto por cerca de 2 horas, em geladeira.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as tiras de frango (sem o molho).
Montagem
Em uma travessa, coloque as folhas e acomode o frango por cima. Regue com o Mango chutney e as sementes de abóbora e sirva.
Utensílios
- Panela
- Frigideira
- Liquidificador
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