O que deseja fazer com essa Receita:

fotografia em tons de branco, verde e vermelho de uma bancada vista de cima. Contém um recipiente redondo branco com uma salada.
Maggi
Testada

Salada de Frango Thai com Mango Chutney

Receita de Salada de Frango Thai com Mango Chutney deliciosa feita com purê de manga, suco de laranja e especiarias servida com tiras de frango com molho de gengibre e limão coberta com sementes de abóbora torradas.

  • Dificuldade Médio
  • Porções 6
  • Total 210 min

Ingredientes

  • Mango Chutney

    • 1 manga pequena tipo palmer, picada
    • meia xícara (chá) de suco de laranja
    • 1 colher (sopa) de vinagre
    • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pedaço de canela em pau
    • 1 pitada de pimenta síria
    • 1 envelope de MAGGI® Tempero Para Legumes
  • Frango Thai

    • 1 colher (chá) de gengibre ralado
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 1 colher (chá) de páprica
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Aves
    • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
    • meio quilo de peito de frango em tiras
  • Montagem

    • 1 caixa de mix de folhas baby
    • 2 colheres (sopa) de sementes de abóbora torradas

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

Mango Chutney

  • 1.Em uma panela, misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  • 2.Espere esfriar e coloque na geladeira, por cerca de 1 hora.

Frango Thai

  • 3.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o frango.
  • 4.Coloque a mistura sobre o frango e deixe tomar gosto por cerca de 2 horas, em geladeira.
  • 5.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as tiras de frango (sem o molho).

Montagem

  • 6.Em uma travessa, coloque as folhas e acomode o frango por cima. Regue com o Mango chutney e as sementes de abóbora e sirva.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e absorver o ferro.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

Assuntos Relacionados

X