Salada Waldorf com Atum

Salada Waldorf com Atum

Salada de alface americana, maçãs verdes, salsão, nozes, uvas-passas e atum, com molho de Iogurte Natural NESTLÉ e azeitonas

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Salada:
2 maçãs verdes descascadas e picadas (cubos de 1 cm)
2 colheres (sopa) de suco de limão
meia colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de salsão bem picado
meia xícara (chá) de nozes picadas
meia xícara (chá) de uvas-passas pretas sem semente
4 colheres (sopa) de atum em água, escorrido
1 xícara (chá) de folhas de alface americana rasgadas grosseiramente
Molho:
1 dente de alho picado
meia colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de raspas da casca de limão
1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

MODO DE PREPARO

Salada:
Em um recipiente, misture as maçãs com o suco de limão e o sal. Junte o salsão, as nozes, as uvas-passas e o atum. Mexa bem e misture as folhas de alface. Reserve.
Molho:
Em um recipiente, misture bem o alho, o sal, o Iogurte Natural NESTLÉ, o azeite, as raspas da casca de limão e a cebolinha-verde. Misture com a salada reservada e sirva.

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