Salpicão de Atum
Salada de atum, queijo minas, Creme de Leite NESTLÉ, castanhas de caju; decorada com maçã vermelha e castanha de caju
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Salpicão:
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meia xícara (chá) de queijo minas1 colher (sopa) de salsa picada1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite caixinha2 maçãs vermelhas com casca em cubosmeia colher (sopa) de suco de limão2 latas de atum sólido em conserva escorrido (170 g cada)1 colher (sopa) de azeitemeia xícara (chá) de salsão picado3 batatas médias cozidas em cubos1 colher (chá) de sal1 pitada de pimenta-do-reinomeia xícara (chá) de castanhas de caju torradas e picadas
- Montagem:
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1 maçã vermelha em fatias finas1 colher (sopa) de suco de limão1 colher (sopa) de castanhas de caju torradas picadas
MODO DE PREPARO
- Salpicão:
- Em um liquidificador, bata o queijo minas, a salsa e o Creme de Leite NESTLÉ até obter um creme homogêneo e reserve. Em um recipiente grande, junte as maçãs com o suco de limão, acrescente o atum, o azeite, o salsão, as batatas, o sal, a pimenta-do-reino, as castanhas de caju e o creme reservado, e misture bem. Reserve em geladeira.
- Montagem:
- Em um recipiente, coloque a maçã e o suco de limão e reserve. Em uma saladeira, coloque o salpicão, as maçãs reservadas e as castanhas de caju. Deixe em geladeira até o momento de servir.
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