Sorvete de Doce de Leite

Receita de Sorvete de Doce de Leite deliciosa e cremosa feita com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, NESTLÉ Creme de Leite e nozes

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 390 min

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Ingredientes

Doce de Leite
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
Sorvete
- 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de nozes picadas

Utensílios necessários

Liquidificador
Congelador
Panela de Pressão

Modo de Preparo

Doce de Leite

1.Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite MOÇA.
2.Em uma panela de pressão, coloque a lata fechada com água suficiente para cobri-la por completo.
3.Tampe a panela, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 15 minutos (contados após início da fervura).
4.Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la.

Sorvete

5.Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA cozido, o Leite NINHO e o NESTLÉ Creme de Leite até obter uma mistura homogênea.
6.Despeje em um recipiente refratário, cubra com plástico-filme e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
7.Retire, bata mais uma vez a mistura no liquidificador e volte ao freezer, por cerca de 2 horas ou até firmar.
8.Sirva com as nozes picadas.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.