Sorvete de chocolate

MODO DE PREPARO

Derreta o Chocolate Meio Amargo em banho-maria. Coloque no liquidificador o Chocolate derretido, o LEITE MOÇA®, o leite e bata bem. Despeje a mistura em fôrma de gelo ou em recipiente refratário raso e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas. Sirva em taças, decoradas com raspas de chocolate ou chocolate granulado.

DICAS:

Querendo, substitua o Chocolate Meio Amargo pela mesma quantidade de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ®. Se preferir, acrescente à mistura meia xícara (chá) de castanhas-de-caju torradas e picadas.

Congelamento:

Se desejar, congele o sorvete em freezer ou duplex por até 3 meses.

Micro-ondas:

Coloque o chocolate num refratário e deixe no micro-ondas durante 1 minuto em potência média. Tire o chocolate do forno e mexa até esfriar. Continue preparando o sorvete como no modo convencional.