Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sorvete de Iogurte com Damasco

Sorvete de Iogurte NESTLÉ Natural e damasco e polvilhado com castanha-de-caju

  • Total: 330min
    Preparação: 15min
    Cozimento: 15min
    Espera: 300min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

  • 1 e meia xícara (chá) de damasco
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 3 claras
  • 2 potes de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
  • castanhas-de-caju torrada e picada

Modo de preparo

Em uma panela coloque os damascos, junte o açúcar, a água e cozinhe até ficarem moles. Retire do fogo e reserve a água do cozimento e alguns damascos para decorar.

Em um liquidificador bata o restante dos damascos até formar um purê e reserve.

Leve a água do cozimento dos damascos ao fogo novamente até formar uma calda grossa.

Em uma batedeira bata as claras em neve e sempre batendo, despeje a calda quente batendo até esfriar.

Junte o purê de damasco e o Iogurte NESTLÉ, misturando delicadamente.

Coloque em um recipiente refratário e leve ao freezer por cerca de 5 horas.

Sirva com os damascos reservados e polvilhe castanha-de-caju.

Utensílios

  • Panela
  • Batedeira
  • Liquidificador
  • Congelador
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.