Sorvete de Iogurte com Damasco
Receita de Sorvete de Iogurte com Damasco delicioso feito com Iogurte NESTLÉ Natural.
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Total: 330minPreparação: 15minCozimento: 15minEspera: 300min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
- 1 e meia xícara (chá) de damasco
- meia xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de água
- 3 claras
- 2 potes de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
Modo de preparo
Em uma panela coloque os damascos, junte o açúcar, a água e cozinhe até ficarem moles. Retire do fogo e reserve a água do cozimento e alguns damascos para decorar.
Em um liquidificador bata o restante dos damascos até formar um purê e reserve.
Leve a água do cozimento dos damascos ao fogo novamente até formar uma calda grossa.
Em uma batedeira bata as claras em neve e sempre batendo, despeje a calda quente batendo até esfriar.
Junte o purê de damasco e o Iogurte NESTLÉ, misturando delicadamente.
Coloque em um recipiente refratário e leve ao freezer por cerca de 5 horas.
Sirva com os damascos reservados.
Utensílios
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Panela
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Batedeira
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Liquidificador
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Congelador
Elizabeth
Chefe Receitas Nestlé