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Torta de Frutas e Sorvete

Torta de Biscoito NESFIT com recheio de Sorvete NESTLÉ de Creme com limão e com framboesas, coberta com frutas da época

  • Total: 140min
    Preparação: 10min
    Espera: 130min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 15

Ingredientes

  • 2 pacotes de Biscoito NESFIT® Cacau e Cereais
  • 6 xícaras (chá) de Sorvete NESTLÉ® de Creme Tradicional
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de framboesas frescas
  • frutas frescas da época figos, framboesas e pêssegos

Modo de preparo

Triture rapidamente os Biscoitos NESFIT, formando uma farofa grossa (não deve ficar muito fina).

Divida em 3 partes. Forre com plástico-filme as laterais de uma forma de aro ou de aro removível (20 cm de diâmetro) e coloque um terço do Biscoito triturado no fundo, formando uma camada. Reserve.

Coloque metade do Sorvete NESTLÉ em um recipiente e, com o auxílio de uma colher, misture-o, para amolecer levemente. Adicione o suco de limão, mexa bem e coloque sobre a camada de Biscoito na forma. Espalhe mais um terço dos Biscoitos, formando outra camada, cubra com plástico-filme e leve ao freezer.

Enquanto isso, no liquidificador ou mixer, bata as framboesas, formando um suco grosso. Coloque a outra metade do Sorvete NESTLÉ em um recipiente e, com o auxílio de uma colher, misture-o, para amolecer levemente.

Acrescente o suco de framboesa e mexa, formando uma mistura cremosa.

Retire a torta do freezer, cubra com esta mistura, espalhe o restante dos Biscoitos, embale bem com plástico-filme e leve novamente ao freezer por cerca de 2 horas, até que esteja bem firme.

Retire, decore com as frutas e sirva a seguir.

Utensílios

  • Liquidificador
  • Congelador
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Maravilha!
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