Torta Nesfit de Frutas Vermelhas
Torta com massa de NESTLÉ NESFIT® e recheio de amoras, morangos, maçãs e mel
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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1 xícara (chá) de farinha de trigomeia xícara (chá) de Biscoito NESFIT® Integral triturado2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro2 colheres (sopa) de essência de baunilhameia xícara (chá) de manteiga gelada em cubos
- Recheio:
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100 g de amoras congeladas1 e meia xícara (chá) de morangos picados2 maçãs , sem casca, picadas1 colher (sopa) de suco de limão1 colher (sopa) de mel4 colheres (sopa) de açúcar1 ovo batido
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o NESTLÉ NESFIT e o açúcar de confeiteiro. Junte a essência de baunilha e a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa grossa. Acrescente 3 colheres (sopa) de água fria e misture até obter uma massa homogênea. Enrole em um filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Reserve.
- Recheio:
- Em um recipiente, misture as amoras, os morangos, as maçãs, o suco de limão, o mel e o açúcar e coloque em uma forma redonda (20 cm de diâmetro).
- Montagem:
- Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, em formato de circulo (ficando maior que a forma). Cubra as frutas com a massa e apare as bordas. Com a sobra da massa, faça uma tira de 1 cm. Umedeça as bordas e faça um acabamento para que fique bem fechada. Pincele com o ovo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Sirva.
- DICAS:
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- Você pode variar as frutas vermelhas de acordo com a sua preferência, como mirtilos, framboesas, groselhas, cerejas, etc.
- Para obter meia xícara (chá) de NESTLÉ NESFIT triturado, você deve utilizar 1 xícara (chá) de NESTLE NESFIT inteiro.
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