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Torta de Biscoito Nesfit de Cacau e Cereais com Ganache

Receita de Torta de Biscoito Nesfit de Cacau e Cereais com Ganache deliciosa feita com Biscoito NESFIT Cacau e Cereais com recheio de ganache de cacau

  • Total: 130min
    Preparação: 15min
    Cozimento: 25min
    Espera: 90min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

Massa

  • 1 pacote de Biscoito NESFIT® Cereais e Cacau triturado
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

Ganache

  • 2 latas de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 8 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara

Montagem

  • frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo)
  • 1 colher (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, misture o Biscoito NESFIT e a manteiga, amassando bem com as mãos ou com a ajuda de um garfo até obter uma espécie de farofa.

Adicione o Leite NINHO aos poucos, misturando com as mãos ou com uma espátula até obter uma massa firme.

Espalhe a massa sobre uma forma redonda de fundo removível (20cm de diâmetro), pressionando-a levemente com as mãos e garantindo que não fique nenhum espaço vazio. Pressione bem nas laterais para que a massa fique uniforme.

Leve a massa para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fique firme. Retire e reserve.

Ganache

Em uma panela, misture o NESTLÉ Creme de Leite, o Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e o açúcar demerara com a ajuda de um batedor de arame.

Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos até a ganache engrossar e ficar lisa.

Despeje a ganache em um refratário, cubra com plástico-filme em contato e leve para gelar por no mínimo 30 minutos.

Montagem

Retire a ganache da geladeira, misture-a novamente e despeje sobre a massa da torta reservada.

Leve novamente para gelar por 1 hora.

Decore a torta com as frutas vermelhas e com o Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES peneirado nas laterais. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Palitinho
  • Panela
  • Geladeira
  • Batedor
  • Geladeira
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Maravilha!
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