Torta de Frutas Vermelhas
Torta com massa de Biscoito NESFIT Leite e Mel e Creme de Leite NESTLÉ®, recheio de LEITE MOÇA® coberta por frutas
RENDIMENTO:
16 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
médio
INGREDIENTES
- Massa:
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1 pacote de Biscoito Nesfit® Leite e Mel 160gmeia lata de NESTLÉ Creme de Leite
- Recheio:
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g2 gemas peneiradasmeia xícara (chá) de leite2 colheres (sopa) de amido de milhomeia lata de NESTLÉ Creme de Leite1 colher (chá) de raspas da casca de limãofrutas vermelhas para decorar (morango, framboesa, amora, cereja)
- Cobertura:
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1 colher (sopa) de fécula de batata2 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um liquidificador, bata o Biscoito até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture o Biscoito com o Creme de Leite NESTLÉ, até obter uma massa úmida. Forre uma forma de aro removível (25cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200ºC) preaquecido, por cerca de 10 minutos. Reserve.
- Recheio:
- Em uma tigela, misture o LEITE MOÇA com as gemas, o leite, a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e consistente. Apague o fogo, junte o Creme de Leite NESTLÉ e as raspas de limão e deixe esfriar. Recheie a massa com este creme, decore com as frutas e reserve.
- Cobertura:
- Em uma panela, misture os ingredientes com uma xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 5 minutos, em fogo baixo ou até engrossar. Espalhe sobre as frutas e leve à geladeira até o momento de servir.
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