Costelinha com Ora-pró-nóbis
Em Sabará, Minas Gerais, um viajante encontra a cozinheira Iara, e aprende tudo sobre o vegetal chamado Ora-pró-nóbis e também a receita de uma mineiríssima Costelinha, feita com ora-pró-nóbis, claro.
ORA-PRO-NÓBIS COM COSTELINHA DE PORCO
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 kg de costelinha de porco
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 sachês de Maggi Natusabor Alho e Cebola Tostadinhos
- 500g de ora-pro-nóbis
Modo de Preparo
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Em uma panela, aqueça o óleo e doure a costelinha.
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Acrescente a cebola, o alho e o MAGGI Natusabor e refogue.
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Abaixe o fogo, coloque meia xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 30 minutos - se necessário, acrescente mais água.
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Junte o ora-pro-nóbis e deixe cozinhar por 10 minutos. Sirva.
