Fotografia em tons de vermelho, branco e marrom, com refratário sobre bandeja de vime com carne desfiada e molho de tomate, sobre guardanapo vermelho, ladeada por pote branco com arroz e uma colher, colher de servir, pratos, tudo sobre bancada de madeira.
Maggi
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Polenta com Ragu de Costela

Receita de Polenta com Ragu de Costela deliciosa, feita com manteiga, MAGGI Caldo Costela, fubá, costela, limão, óleo, alho, cebola, louro, tomate, vinho tinto e polpa de tomate

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 90 min

Utensílios

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Panela de Pressão

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Panela

Ingredientes

    Polenta

    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 4 tabletes de MAGGI® Caldo Costela
    • 2 xícaras (chá) de fubá

    Molho

    • 500 g de costela bovina limpa, em pedaços
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • meia colher (sopa) de óleo
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 cebola picada
    • 1 folha de louro
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Costela
    • 3 tomates maduros sem pele e sem sementes, picados
    • meia xícara (chá) de vinho tinto seco
    • meia xícara (chá) de polpa de tomate

Modo de Preparo

Polenta

Molho

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