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Preparação: 20min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 10 porções
Cestinha Assada com Carne-seca
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 100 g de massa de pastel redonda
- 1 colher (sopa) de manteiga
- meia cebola picada
- 200 g de carne-seca dessalgada e desfiada
- meia pimenta dedo-de-moça picada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 4 colheres (sopa) de Patê de NESTLÉ® Creme de Leite + Alho Negro e Queijo
- folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo
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Em uma forma de cupcake untada com azeite, coloque as massas de pastel. Leve ao forno-médio (180º), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem levemente douradas. Reserve.
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Em uma frigideira, derreta manteiga e refogue a cebola. Adicione a carne seca, a pimenta dedo de moça e o sal e mexa bem. Refogue por cerca de 2 minutos. Desligue o fogo e adicione a salsinha. Reserve.
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Dentro da cestinha de massa, coloque cerca de 1 colher (chá) do NESTLÉ Creme de Leite Patê de Alho Negro e Queijo e espalhe. Repita o processo em todas as cestinhas. Distribua a carne seca refogada e decore com uma folha de manjericão.
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Preparação: 30min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 2 porções
Fusilli com Cogumelos e Espinafre de uma Panela Só
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- meia cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de cogumelos frescos ou champignon
- 300 g de macarrão tipo parafuso
- 1 caixinha NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 xícaras (chá) de espinafre lavado e picado
- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- meia xícara (chá) de cebolinha picada
Modo de Preparo
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Em uma panela funda, adicione o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione os cogumelos e refogue por cerca de 2 minutos.
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Adicione o macarrão, o NESTLÉ Creme de Leite, o sal, a pimenta e 500 ml de água. Mexa bem e deixe a panela tampada pela metade. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou de acordo com o tempo indicado na embalagem da sua massa.
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Adicione o espinafre, deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e desligue o fogo. Salpique o parmesão e a cebolinha e mexa bem. Sirva.
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Preparação: 80min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 8 porções
Cheesecake de Chocolate e Maracujá no Pote
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maizena triturado
- 100 g de manteiga derretida
- 100 g de Cobertura Chocolate ao Leite GAROTO®
- 1 pacote de gelatina incolor
- 300 g de cream cheese
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- raspas de Cobertura Chocolate ao Leite GAROTO®
Modo de Preparo
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Em um recipiente misture o biscoito e a manteiga. Reserve.
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Em um recipiente refratário, coloque o Chocolate GAROTO e leve ao micro-ondas em potência média, por 1 minuto, tirando na metade do tempo, para derreter.
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Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
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Em um liquidificador, adicione o cream cheese, o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e a gelatina hidratada e bata por cerca de 3 minutos.
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Divida a mistura em dois recipientes diferentes. Em um, adicione o chocolate derretido e no outro, adicione o suco de maracujá e mexa bem até obter misturas homogêneas. Reserve.
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Montagem:
Em recipientes pequenos coloque 1 colher (sopa) do biscoito triturado, a mistura de chocolate até a metade e leve os recipientes ao freezer por cerca de meia hora para que firmem.
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Retire do freezer e complete os recipientes com a mistura de maracujá. Leve à geladeira por cerca de 1 hora. Finalize com as raspas de chocolate e sirva gelado.