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Arroz Cremoso com Carne-seca

Receita de Arroz Cremoso com Carne-seca saboroso feito com arroz, MAGGI MEU SEGREDO Tomates e Ervas, queijo coalho e NESTLÉ Creme de Leite

  • Total: 45min
    Cozimento: 45min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido
  • 2 sachês de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomates e Ervas
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 e meia xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de carne-seca desfiada e dessalgada
  • 2 colheres (sopa) de coentro
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • queijo coalho ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela média aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar.

Junte o arroz e refogue muito bem até ficar brilhante.

Adicione o MAGGI MEU SEGREDO, o sal, o leite de coco, a água e misture bem.

Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até o arroz secar.

Desligue o fogo, tampe a panela e deixe por mais 5 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.

Em um recipiente refratário, misture o arroz, o queijo coalho, a carne-seca, o coentro e o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.

Polvilhe o queijo coalho e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirva.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Refratário
  • Utensilio Forno
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Maravilha!
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