Cheesecake de Limão-siciliano e Goiabada no Copinho
Biscoito NESFIT coberto com creme de Leite MOÇA, Requeijão NESTLÉ e limão-siciliano, com goiabada
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Cobertura:
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200 g de goiabada picada
- Cheesecake:
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395gsuco de 2 limões-sicilianosraspas da casca de 1 limão-sicilianomeio pacote de Biscoito Nesfit® Leite e Mel 160g triturado (100 g)
MODO DE PREPARO
- Cobertura:
- Em uma panela coloque a goiabada com meia xícara (chá) de água e leve ao fogo baixo até que esteja derretida. Retire do fogo e reserve.
- Cheesecake:
- Em um liquidificador coloque o Leite MOÇA, o Requeijão Cremoso NESTLÉ e o suco de limão-siciliano e bata até formar um creme. Adicione as raspas de limão-siciliano, misture e leve à geladeira por cerca de 20 minutos. Em 12 copinhos de sobremesa distribua o Biscoito NESFIT, formando uma camada. Coloque uma camada do creme branco e cuidadosamente coloque um pouco da cobertura. Repita a camada de creme branco e finalize com a cobertura. Leve para gelar por cerca de 1 hora. Decore com raspas de limão-siciliano e sirva a seguir.
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