Fotografia de panquecas e ao lado o nome da receita e logos de marca.

Panquequinhas Nutritivas para o Dia das Crianças – Nestlé® Por Crianças Mais Saudáveis

Vamos curtir um dia especial ao lado de que mais amamos e fazendo uma deliciosa receitinha? Então, vem aprender a preparar uma Panquequinha Nutritiva com NINHO® e NESTLÉ® Aveia.

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qui, 03/10/2024

Panquequinha Nutritiva de Ninho com Queijo

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 20 min

Utensílios necessários

Frigideira

Ingredientes

- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de NINHO® Idade Escolar
- 2 colheres (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) de queijo minas frescal picado
- 8 tomates-cereja cortados ao meio
- folhas de manjericão

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto o queijo, os tomates-cereja e o manjericão, com a água até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça em fogo baixo uma frigideira média antiaderente, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada.
3.Acrescente o queijo, o tomate-cereja e o manjericão, pressionando levemente para aderir à massa.
4.Vire e doure o outro lado.
5.Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa. Sirva.

Dica

- Você pode variar os recheios, utilizando recheios doces e salgados.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.