Spaghetti ao Molho de Queijos Saudável com MOLICO®

Bateu aquela vontade de comer uma massa, mas você quer optar por uma receita mais leve e equilibrada? Então, vem aprender a fazer esse Spaghetti ao Molho de Queijos Saudável feito com MOLICO® Desnatado. Assista ao vídeo e confira!

Publicado - 24/11/2023

Receita de Spaghetti ao Molho de Queijos Saudável

DificuldadeFácil
Porções1
Total18 min

Ingredientes

Macarrão
- 500ml de água
- 200g de macarrão tipo espaguete
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 pitada de sal
Molho de Queijos
- 2 colheres de sopa de MOLICO® Pó Desnatado
- 1 xícara (chá) de couve-flor cozida e picada
- meia xícara (chá) de queijo cottage
- meia xícara (chá) de queijo muçarela light ralado
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de água
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída

Modo de Preparo

Molho de Queijos

1.Em um liquidificador, bata a couve-flor cozida, o MOLICO, os queijos, o alho e a água até obter um molho cremoso.
2.Transfira para uma panela, aqueça em fogo baixo, mexendo até ficar bem quente.
3.Tempere com sal e pimenta.

Macarrão

4.Em uma panela com água, cozinhe o macarrão até que esteja al dente, adicione o sal e o azeite.
5.Despeje o molho reservado sobre o macarrão e sirva a seguir.

SUSTENTABILIDADE

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SAIBA MAIS

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Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Essa receita possui por porção: 7g de fibras; 31,3g de proteína; 644,6 de cálcio; 69,4mg de Vitamina C e 7mg de Vitamina E

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.