Dos pratos estrangeiros que ganharam os corações dos brasileiros, certamente a pizza está entre os favoritos – isso se não for a comida número um da maioria da população! A receita tradicional é composta por massa, queijo muçarela e molho de tomate. Mas os italianos que nos perdoem, pois como tudo que é bom quando chega no Brasil pode ficar melhor. Nós reinventamos a receita com diversos tipos de combinações de recheios doces e salgados – que é para ninguém ficar de fora!
A receita se integrou tanto à culinária local que hoje é presença confirmada em inúmeras ocasiões – desde momentos de diversão com a família e os amigos até encontros românticos entre casais, tudo acaba em pizza (no bom sentido)! A paixão nacional pela receita é tão grande que, em 1985, foi instituído que o dia 10 de Julho de todos os anos seria dedicado à celebração da chegada do prato em nosso território.
Por isso, neste Dia da Pizza, nada melhor do que comemorar a data com uma boa fatia recheada com muito molho de tomate e queijo puxa-puxa! Mas em vez de comprar, por que não convidar os amigos e a família para aproveitar um tempo de qualidade na cozinha? Afinal, cozinhar também é uma forma de demonstrar carinho por quem a gente ama.
Pensando nisso, nós, do Receitas Nestlé, separamos 6 receitas simples e gostosas para comemorar o Dia da Pizza em grande estilo! E para garantir o sabor e deixar a sua receita com aquele gostinho delicioso de casa, vamos contar com um ingrediente especial que deixa qualquer preparo ainda mais saboroso: os temperos MAGGI®! Então, para entrar no clima, pegue seu avental, coloque a clássica Tarantella para tocar e mãos na massa!
Receitas de pizza com MAGGI®
As receitas escolhidas para esta seleção são gostosas e simples de fazer. Então, se você for um pizzaiolo de primeira viagem, não se preocupe, pois os seus convidados se surpreenderão com o sabor das receitas preparadas
1. Pizza Italiana: vamos começar a nossa seleção por uma receita que se aproxima muito da pizza italiana tradicional – certamente, você poderá surpreender os seus amigos e familiares! Mas se essa é a sua primeira vez na cozinha, pode ser que você encontre um pouco de dificuldade para preparar a massa. Por isso, nessa receita, a pizza é feita com discos prontos, que são recheados com molho de tomate caseiro, muçarela de búfala, escarola, linguiça calabresa e manjericão.
2. Pizza de Liquidificador com Frango e Milho: já para quem gosta de participar do processo desde o início, esta receita de pizza feita com massa caseira pode ser uma ótima alternativa. O recheio é uma combinação que não tem erro: frango temperado com MAGGI® MEU SEGREDO® Tomates e Ervas, milho-verde e Requeijão NESTLÉ®.
3. Pizza Integral de Liquidificador com Escarola e Ricota: se você quiser comemorar o Dia da Pizza com uma receita um pouco mais fit, pode ser que esta massa de liquidificador feita com farinha de trigo integral seja uma boa pedida. Para rechear, sugerimos uma combinação refrescante de ricota amassada, palmito em rodelas, Requeijão NESTLÉ® e MAGGI® MEU SEGREDO® Tomate e Ervas Nestlé.
4. Pizza Natureza: recheada com abobrinha, cebola, champignons, azeitonas pretas, MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais e muito queijo, esta receita é ideal para quem procura uma alternativa fácil de preparar e deliciosa!
5. Pizza Frita: para quem não abre mão da praticidade, as pizzas de frigideira são uma ótima opção para agradar os convidados com uma receita rápida e não deixar o Dia da Pizza passar batido. Nesta versão, a massa é temperada com 1 colher de sopa de MAGGI® Fondor receitas e recheada com uma combinação de molho de tomate, muçarela e orégano;
6. Mini Pizza de Frigideira: para a reunião com os amigos, pode ser uma boa ideia montar várias mini pizzas individuais. Nesta receita, a massa feita com MAGGI® MEU SEGREDO® Tomates e Ervas e pimenta-do-reino ganha a companhia de um molho de tomate caseiro e queijo muçarela com azeitonas-pretas.
Agora que você já conhece algumas receitas fáceis e gostosas para celebrar o Dia da Pizza, basta escolher a sua favorita e colocar a mão na massa! E se você quiser conhecer mais alguns preparos deliciosos para incrementar a sua noite de diversão com a família e os amigos, é só visitar as demais publicações aqui no site Receitas Nestlé e se inspitar!
Perguntas frequentes
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Dá para fazer massa de pizza sem glúten?
Sim! Durante o preparo, você pode substituir a farinha de trigo comum por uma combinação de farinha de arroz e polvilho doce. Fica uma delícia! Você pode encontrar o passo-a-passo da receita clicando aqui.
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O que servir de bebida no Dia da Pizza?
As pizzas costumam ser harmonizadas com vinhos. Caso você e seus convidados gostem, essa pode ser uma boa pedida. Contudo, um bom refrigerante ou suco também caem bem.