Mini Pizza de Frigideira

Mini Pizza de Frigideira

Mini pizza de frigideira com MAGGI Natusabor Tomates Suculentos com Ervas, queijo e azeitonas

RENDIMENTO: 30 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Molho de Tomate:
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
4 tomates maduros picados
1 pitada de pimenta-do-reino
Massa:
meia xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
meia colher (sopa) de azeite
meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO Total Cálcio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
Montagem:
1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas

MODO DE PREPARO

Molho de Tomate:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte os tomates, o MAGGI Natusabor e a pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até murchar. Reserve.
Massa:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes, até a massa começar a soltar das mãos. Em uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o auxílio de um rolo de massa e corte em pequenos discos (5 cm de diâmetro). Aqueça em fogo médio uma frigideira, coloque a massa e deixe dourar levemente. Vire o disco, coloque um pouco do molho de tomate, o queijo mozarela e as azeitonas. Tampe a frigideira para que o queijo derreta. Sirva a seguir.

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