A panqueca é uma receita icônica de comfort food, aquele tipo de prato que a gente come e se lembra de refeições em família, capaz de trazer memórias afetivas à mesa. Com sua base simples e sabor irresistível, esse prato conquistou paladares por gerações, oferecendo uma combinação perfeita de sabores e texturas.
Descubra a versatilidade da panqueca, um prato que encanta paladares em duas versões irresistíveis, doce e salgada! Neste artigo, exploraremos as diversas receitas que podem ser criadas com a panqueca e compartilharemos uma receita completa com carne moída. Prepare-se para descobrir como essa iguaria pode ser a estrela das suas refeições em ambas as versões.
Como fazer panqueca de carne moída
Ingredientes
Massa
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
Recheio
- 1 colher (sopa) de óleo
- 500 g de carne moída
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
- meia xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
- 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 ovo cozido picado
Molho
- meia colher (sopa) de azeite
- meia cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 3 tomates sem sementes e picados
- meia xícara (chá) de polpa de tomate
- meia xícara (chá) de abóbora
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (chá) de sal
- 10 folhas de manjericão
Montagem
- 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Confira aqui o modo de preparo que desenvolvemos com nosso chef, e saiba as principais dicas que ninguém te conta.
Um Clássico Culinário com Diversas Possibilidades
A panqueca é uma preparação versátil, permitindo criar combinações doces e salgadas, despertando a criatividade na cozinha e agradando a todos os gostos.
Delícias para Sobremesas Inesquecíveis
No mundo dos sabores doces, ela se torna protagonista em sobremesas irresistíveis. Algumas combinações encantadoras incluem creme de avelã e morangos, banana e canela, e até mesmo você poderá se deliciar com a tão famosa calda de chocolate.
- Panqueca de Banana e Pasta de Amendoim
- Panquecas feitas com NESCAU® Extra Cacau
- Panquecas de Leite Moça
Um Festival de Sabores para Almoço ou Jantar
No lado salgado, ela é um prato principal saboroso. Experimente a panqueca de carne moída, panqueca de frango com molho branco ou panqueca vegetariana de legumes.
- Panqueca Vegetariana de Legumes
- Panqueca de Carne Moída com Molho
- Panqueca com Recheio Cremoso de Frango
Uma Herança de Geração em Geração
A panqueca é muito mais do que uma simples receita - é uma tradição passada de geração em geração, que reúne familiares e amigos em torno da mesa, criando laços afetivos e momentos inesquecíveis.
Portanto, é uma verdadeira estrela da culinária, com sua simplicidade encantadora e sabor memorável. Sendo um clássico amado por todos, essa iguaria continua a encantar paladares e a perpetuar tradições, tornando-se uma lembrança do verdadeiro significado da comida feita com carinho e amor.
Bom apetite!