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Chantilly
O Chantilly é um dos favoritos entre os confeiteiros. Além de ser muito mais fácil de ser preparado, ele é utilizado como cobertura e até mesmo no preparo de cremes para recheios. O importante é: sempre ter um creme de leite com no mínimo 35% de gordura para obter um bom Chantilly; outro ponto: de acordo com a quantidade de creme, adiciona 10% de açúcar a ela, pois este é um ingrediente indispensável para um bom resultado. Curiosidade: a NESTLÉ® também tem o Creme de Leite Extra Cremoso, uma versão menor e que também bate Chantilly!
Estou adorando essas dicas.
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Maravilha
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Fiz a receita, esta super aprovada, ficou maravilhosa !!!
Olá Daniela, tudo bem? Obrigado pelo elogio a nossa receita, fico muito satisfeito com o seu comentário. Não perca as maravilhosas novidades culinárias em nosso site, o site está recheado delas, aproveite! 😉