Bolo Invertido de Banana
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Dificuldade Médio
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Porções 18
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Total 50 min
Ingredientes
Caramelo com Banana
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água fervente
- 3 bananas-nanicas grandes, cortadas no sentido do comprimento em fatias médias
Massa
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 pote de Grego Tradicional 400g (100g)
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Caramelo com Banana
- 1.Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo claro (não deve ficar escuro para não amargar a calda).
- 2.Coloque a água e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e formar um caramelo.
- 3.Unte uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com manteiga e despeje o caramelo.
- 4.Disponha as fatias de banana e reserve.
Massa
- 5.Em um recipiente, misture bem os ovos, a baunilha, o óleo e o Iogurte NESTLÉ Grego.
- 6.Junte o Leite NINHO e o açúcar e mexa bem.
- 7.Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa até formar uma massa homogênea.
- 8.Junte o fermento e misture delicadamente.
- 9.Despeje sobre a forma reservada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 10.Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.
Dica de Ingrediente
Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.
Dica Alimentar
Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.
Dica de Ingrediente
Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.
Dica Alimentar
Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.
Dica Nutricional
As bananas maduras são uma boa fonte de potássio e fibra. Utilize-as como uma alternativa mais saudável aos snacks açucarados.
Dica Nutricional
Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.
Dicas preciosas Gostei muito.muito obrigado