O que deseja fazer com essa Receita:

Foto da receita de Cocada de Maracujá do Tio. Observa-se algumas cocadinhas retangulares com as sementes do maracujá.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Cocada de Maracujá do Tio

Receita de Cocada de Maracujá do Tio deliciosa feita com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, coco ralado, leite de coco e maracujá

Receita criada por: Flávio Paulo Nunes Batista

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 60 min

Ingredientes

    • 2 latas de Leite MOÇA®
    • 500ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
    • 1 pacote de coco seco ralado
    • meia colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 maracujá grande

Utensílios necessários

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    Panela

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    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, acrescente todos os ingredientes, exceto o maracujá. Mexa com o batedor de arames até adquirir consistência e, quando tiver dado o ponto, acrescente a polpa de maracujá. Mexa por cerca de 5 minutos e desligue o fogo.
  • 2.Unte um recipiente refratário com manteiga, despeje a cocada e deixe esfriar. Depois corte e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.

Dica Alimentar

Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.

Dica Nutricional

O maracujá é uma excelente fonte de vitamina C e fibra. Além disso, suas propriedades calmantes podem ajudar a aliviar o estresse e melhorar o sono.

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