Receita de Bolo Japonês

Receita de Bolo Japonês fofinho feito com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, farinha de trigo, açúcar, ovos e manteiga

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 55 min

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Ingredientes

- 6 gemas
- 70g de manteiga derretida
- 50g de açúcar refinado
- 108g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 60ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 6 claras
- meia colher (sopa) de suco de limão
- 95g de açúcar refinado

Utensílios necessários

Refratário
Tigela
Batedor
Forno
Papel Manteiga
Batedeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture as gemas, a manteiga derretida e o açúcar, utilizando um batedor de arames.
2.Adicione a farinha peneirada, o sal e misture até ficar homogêneo.
3.Depois, acrescente o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e misture novamente.
4.Em outro recipiente, com a ajuda da batedeira, bata as claras e o suco de limão até formar picos firmes.
5.Vá adicionando o açúcar aos poucos, batendo continuamente.
6.Incorpore delicadamente a mistura de claras à massa de gemas.
7.Despeje em um recipiente untado e forrado com papel-manteiga também untado.
8.Asse em banho-maria em forno a 180ºC, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.
9.Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.

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Dica de Ingrediente

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