Receita de Bolo de Ninho

Receita de Bolo de Ninho maravilhoso feito com Leite em Pó NINHO Forti+ Integral, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, Leite MOÇA, farinha de trigo, manteiga, ovos e açúcar

Receita criada por: Marcela Leite das Chagas

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 79 min

Utensílios

Panela

Tigela

Plastico filme

Batedeira

Tigela

Refratário

Ingredientes

Massa
- 110g de manteiga sem sal
- 240g de açúcar refinado
- 4 ovos
- 185g de farinha de trigo
- 60g de Leite em Pó NINHO® Forti+ Integral
- 160ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 10g de fermento em pó
Cobertura
- 50g de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia lata de Leite MOÇA®
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3g amido de milho

Modo de Preparo

Massa

1. Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até esbranquiçar. Vá adicionando os ovos aos poucos.
2. Retire a mistura da batedeira e adicione a farinha, o Leite em Pó e o Leite Líquido NINHO e misture bem. Por último, acrescente o fermento.
3. Transfira para um recipiente refratário com furo no meio untado e enfarinhado e leve para assar em forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Cobertura

4. Em uma panela, acrescente todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, transfira para um refratário e cubra com plástico filme para esfriar.
5. Depois do bolo assado e desenformado, cubra-o com a cobertura e polvilhe com Leite em Pó NINHO por cima.

CHEF

Receita enviada pela consumidora Marcela Leite das Chagas

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