Capricórnio e Cheesecake de Banana e Chocolate

MODO DE PREPARO

Massa:

1

Em um recipiente, misture o Biscoito TOSTINES e a manteiga até obter uma massa homogênea.

2

Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e reserve.

Recheio:

1

Em uma panela em banho-maria, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e a manteiga e reserve.

2

Em uma batedeira, bata o cream cheese com o açúcar. Adicione a essência de baunilha e os ovos um a um, sem parar de bater.

3

Desligue a batedeira, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.

4

Reserve 1 xícara (chá) deste Creme e junte a mistura de Chocolate reservado. No restante do Creme, misture as bananas e o suco de limão.

5

Recheie a massa com o Creme de banana e cubra com o Creme de Chocolate.

6

Com a ponta de uma faca faça desenhos misturando os dois cremes e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. O recheio deve estar firme nas laterais e ligeiramente mole no centro.

7

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.