Cheesecake Rápida de Micro-Ondas

Receita de Cheesecake Rápida de Micro-Ondas deliciosa feita com Biscoito NESFIT Leite e Mel, goiabada, NESTLÉ Requeijão Tradicional e Leite MOÇA

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 265 min

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Ingredientes

Massa
- 200 g de Biscoito NESFIT® Leite e Mel 160g
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
Recheio
- 4 ovos
- 250 g de ricota
- 1 copo de NESTLÉ® Requeijão Tradicional Cremoso 200g
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de raspas da casca de limão (opcional)
Cobertura
- 150 g de goiabada picada
- 2 colheres (sopa) de água

Utensílios necessários

Liquidificador
Micro-ondas
Geladeira

Modo de Preparo

Massa

1.Em um liquidificador ou triturador, bata o Biscoito NESFIT aos poucos até obter uma farofa.
2.Misture a manteiga aos Biscoitos triturados até formar uma farofa úmida.
3.Forre o fundo de um recipiente refratário redondo (22 cm de diâmetro) e reserve.

Recheio

4.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque sobre a massa reservada.
5.Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos ou até que fique firme.
6.Retire do micro-ondas e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Cobertura

7.Em um recipiente refratário pequeno, coloque a goiabada e a água e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos.
8.Misture bem, espere esfriar e espalhe sobre o recheio. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.