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Cheesecake Rápida de Micro-Ondas

Receita de Cheesecake Rápida de Micro-Ondas deliciosa feita com Biscoito NESFIT Leite e Mel, goiabada, NESTLÉ Requeijão Tradicional e Leite MOÇA

  • Total: 265min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 15min
    Espera: 240min
    Servir: 5min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Massa

  • 200 g de Biscoito NESFIT® Leite e Mel 160g
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente

Recheio

  • 4 ovos
  • 250 g de ricota
  • 1 copo de NESTLÉ® Requeijão Tradicional Cremoso 200g
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de limão (opcional)

Cobertura

  • 150 g de goiabada picada
  • 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador ou triturador, bata o Biscoito NESFIT aos poucos até obter uma farofa.

Misture a manteiga aos Biscoitos triturados até formar uma farofa úmida.

Forre o fundo de um recipiente refratário redondo (22 cm de diâmetro) e reserve.

Recheio

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque sobre a massa reservada.

Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos ou até que fique firme.

Retire do micro-ondas e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Cobertura

Em um recipiente refratário pequeno, coloque a goiabada e a água e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos.

Misture bem, espere esfriar e espalhe sobre o recheio. Sirva.

Utensílios

  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Geladeira
  • Utensilio Micro-ondas
  • Utensilio Micro-ondas
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Maravilha!
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