Cheesecake Romeu e Julieta Torta de ricota e Requeijão Cremoso NESTLÉ®, com cobertura de goiabada RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 05:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 pacote de Biscoito NESFIT® Aveia e Mel 100 g de manteiga Recheio: 4 ovos 250 g de ricota 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ® meia xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de raspas da casca de limão Cobertura: 1 xícara (chá) de goiabada picada (200 g) MODO DE PREPARO Massa: Em um liquidificador, bata o Biscoito NESFIT aos poucos até obter uma farofa. Transfira para um recipiente, junte a manteiga e misture bem. Forre o fundo de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro) e reserve. Recheio: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque sobre a massa da torta reservada. Leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por aproximadamente 60 minutos ou até que fique firme. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Cobertura: Em uma panela, misture a goiabada com 5 colheres (sopa) de água, leve ao fogo até dissolver e reserve. Espalhe a cobertura sobre a cheesecake antes de servir.