Cheesecake Romeu e Julieta
Receita de Cheesecake Romeu e Julieta deliciosa feita com Biscoito NESFIT, manteiga, ovos, ricota, NESTLÉ Requeijão, açúcar e goiabada
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Total: 320minPreparação: 15minCozimento: 65minEspera: 240min
- 2 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Massa
- 200 g de Biscoito NESFIT® Aveia e Mel 160g
- 100 g de manteiga
Recheio
- 4 ovos
- 250 g de ricota
- 1 copo de NESTLÉ Requeijão Tradicional Cremoso 200g
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de raspas da casca de limão
Cobertura
- 1 xícara (chá) de goiabada picada (200 g)
- 5 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, bata o Biscoito NESFIT aos poucos até obter uma farofa.
Transfira para um recipiente, junte a manteiga e misture bem.
Forre o fundo de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro) e reserve.
Recheio
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque sobre a massa da torta reservada.
Leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por aproximadamente 60 minutos ou até que fique firme.
Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Cobertura
Em uma panela, misture a goiabada com a água, leve ao fogo até dissolver e reserve.
Espalhe a cobertura sobre a cheesecake antes de servir.
Utensílios
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Liquidificador
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Forma de Fundo Removível
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Liquidificador
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Forno
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Geladeira
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Panela
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