Cheesecake Romeu e Julieta Torta de ricota e Requeijão Cremoso NESTLÉ®, com cobertura de goiabada RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 05:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 pacote de Biscoito NESFIT Aveia e Mel 100 g de manteiga Recheio: 4 ovos 250 g de ricota 1 copo de Requeijão NESTLÉ meia xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de raspas da casca de limão Cobertura: 1 xícara (chá) de goiabada picada (200 g) MODO DE PREPARO Massa: 1 Em um liquidificador, bata o Biscoito NESFIT aos poucos até obter uma farofa. 2 Transfira para um recipiente, junte a manteiga e misture bem. 3 Forre o fundo de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro) e reserve. Recheio: 4 Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque sobre a massa da torta reservada. 5 Leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por aproximadamente 60 minutos ou até que fique firme. 6 Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Cobertura: 7 Em uma panela, misture a goiabada com 5 colheres (sopa) de água, leve ao fogo até dissolver e reserve. 8 Espalhe a cobertura sobre a cheesecake antes de servir.