Bacalhau Maravilha

Ingredientes

• Bacalhau

  • 5 postas de bacalhau, demolhado e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande, picada
  • 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • 2 dentes de alho, amassados
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 500 g de camarão médio limpo

• Molho Branco

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de noz-moscada

• Montagem

  • 1 kg de batata, em rodelas finas
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • farinha de rosca para polvilhar