Name: Brandade de Bacalhau Maggi
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 500 g de batata-doce descascada e picada; 1 colher (sopa) de azeite; 2 dentes de alho amassados; 1 talo de alho-poró picado; 200 g de bacalhau dessalgado e desfiado; 1 colher (chá) de sal; 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes; 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 pitada de noz-moscada ralada; 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

O que deseja fazer com essa Receita:

Brandade de Bacalhau Maggi

Ingredientes

Utensílios necessários

Modo de Preparo

Dica de Ingrediente

Dica Alimentar

Dica Nutricional

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (3)

Comentários (0)

Quer deixar a sua avaliação? Conte para nós o que achou!

Experimente também