Foto da Receita de Batata Bolinha ao Murro. Observa-se um recipiente refratário de cerâmica com as batatas em cima de uma tábua de madeira. Ao fundo, um pote de Maggi Fondor.

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Batata Bolinha ao Murro

Receita de Batata Bolinha Ao Murro fácil feita com MAGGI® Fondor

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 30 min

Utensílios

Papel Manteiga

Forno

Refratário

Frigideira

Ingredientes

- 1 kg de batata bolinha com casca
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho
- meia xícara (chá) de sal grosso
- 3 colheres (chá) de MAGGI® Fondor

Modo de Preparo

1. Em um recipiente refratário, disponha uma folha de papel alumínio e espalhe um pouco de sal grosso sobre a superfície.
2. Com a ajuda de um garfo, faça furinhos nas batatas lavadas.
3. Depois, coloque-as em cima do sal grosso e embrulhe-as com o papel alumínio, fazendo uma trouxinha.
4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até as batatas ficarem macias, por cerca de 20 minutos.
5. Retire do forno e desembrulhe, com a ajuda de uma luva de cozinha ou pano de prato envolto às mãos. O ponto certo da batata é com a casca sequinha. Se for preciso, volte ao forno por mais alguns minutos.
6. Com a ajuda do fundo de um copo, amasse delicadamente cada uma das batatas ainda quentes.
7. Leve uma panela ao fogo médio e, quando aquecer, coloque o azeite e os alhos.
8. Em seguida, adicione as batatas, polvilhe MAGGI Fondor e deixe fritar até que elas fiquem douradas.
9. Sirva a seguir.

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Batata Bolinha ao Murro