Foto da receita de bolinho de batata servida em diversos bolinho dentro de uma peneira de metal coberta com guardanapos sobre uma tábua de madeira com uma colher prateada ao lado com um bolinho. Ao fundo um paninho cinza quadriculado

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Bolinho de Batata

Receita de Bolinho de Batata deliciosa feita com MAGGI Fondor

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 30 min

Utensílios

Frigideira

Batedor

Colher de pau

Ingredientes

- 1 Kg de batatas cozidas e amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Meia xícara (chá) de parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
- queijo muçarela cortado em cubinhos (para rechear)
- óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture as batatas amassadas com os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o MAGGI Fondor e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
2. Modele pequenas porções da massa na palma da mão, coloque um cubinho de queijo no centro e feche, formando uma bolinha.
3. Em seguida, frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados por todos os lados. Retire do óleo com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente antes de servir.

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Bolinho de Batata